Carrera Profesional de Sommeliers
Inicio: 25 de enero de 2010
Temas: viticultura, elaboración de vinos, geografía vitivinícola,análisis sensorial,bebidas especiales,productos gourmet, servicio y maridaje.
Mayores informes:
Cl 75 # 4–74, Bogotá
Tel.: (1)3214910
Correo electrónico: gerenciag@colombiavinos.com.co
Programa técnico de pastelería
Curso de cocina mundial para jóvenes intensivo
Intensidad: 20 horas, 5 sesiones, de lunes a viernes
Horario: 2:00 p.m. a 5:00 p.m.
Valor: $400.000
Fecha: lunes 18 de enero al 22 de enero de 2010
Chef: Luis Heli Doza
Cocina italiana
Intensidad horaria: 18 horas, 6 sesiones
Horario: 9:00 a.m. a 12:00 m.
Valor: $480.000
Fecha de inicio: martes 19 de enero de 2010
Chef: Claudio Carrasco
Curso de cocina básica
Intensidad horaria: 30 horas, 10 sesiones
Horario: 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Valor: $800.000
Fecha de inicio: miércoles 20 de enero de 2010
Chef: Santiago Echandía
Curso de cocteles y pasabocas
Intensidad horaria: 12 horas, 4 sesiones
Horarios: viernes de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Valor: $360.000
Fecha de inicio: viernes 29 enero de 2010
Chef: Paula Riaño
Curso de comidas rápidas gourmet
Intensidad horaria: 18 horas, 5 sesiones, 2 clases a la semana
Horarios: 2:00 p.m. a 5:00 p.m. martes y jueves
Valor: $400.000
Fecha de inicio: martes 26 enero de 2010
Chef: Tomás Quijano
Mayores informes:Calle 102 # 14A-40, Bogotá
Tel.: (1) 2577909
www.academiaverdeoliva.com